Bacche di HASKAP (Mirtillo siberiano) biologiche in polvere BIOHASKAP® Regeneration+, 50 g, fonte di ANTOCIANINA e FERRO

BIOHASKAP Rigenerazione+ polvere di bacche di haskap bio.

Fonte di antociani 2300 mg/100g. Fonte di ferro, riduce la stanchezza, sostiene il sistema immunitario e la produzione di emoglobina

Ingredienti: polvere di bacche di haskap bio 100% (Lonicera caerulea)

Informazioni sugli allergeni: Può contenere tracce di glutine, soia, frutta a guscio e sesamo.

Valore nutrizionale per 100g/3,5g: Valore energetico 1469kJ(349kcal)/51kJ(12kcal); grassi 4,5g/0,2g, compresi gli acidi saturi 0,5g/0g; carboidrati 62g/2g, compresi gli zuccheri 41g/1g; fibre 13g/1g; proteine 6,9g/0,2g; sale 0,01g, ferro 3,06 mg/0,1mg .

Data di scadenza e numero di lotto sulla confezione. Conservare in luogo asciutto e chiudere bene dopo l'apertura. Da consumare entro poche settimane. Bustina assorbiumidità nella confezione - non da consumare. Lot: 27.03.2028

Produttore: Nutracevit Sp. z o.o., 38A Giewont St., 92-116 Łódź, Polonia.

Di solito 1 cucchiaino (3,5 g) di polvere al giorno. Uno stile di vita sano e una dieta equilibrata sono essenziali per la salute.

Le bacche erano tradizionalmente utilizzate dagli aborigeni giapponesi Ainu come "elisir di lunga vita". 

Ci preoccupiamo dei composti che le bacche di haskap contengono in ogni fase: coltivazione, raccolta e lavorazione. 

Utilizziamo una moderna tecnologia di essiccazione a bassa temperatura che preserva al meglio i composti bioattivi e il colore e il sapore unici dell'haskap. 

Le bacche provengono dal nostro frutteto biologico di Kujawy, in Polonia, creato nel 2015. 

Le bacche di haskap sono un frutto molto ricco di polifenoli, in particolare di antociani, che sono antiossidanti 4 volte più potenti della vitamina C.

Informazioni sul frutto della pianta Haskap
 

Haskap/mirtillo siberiano (Lonicera caerulea) è una pianta proveniente dal Giappone e dalla Kamcatka. La pianta germoglia nei mesi di marzo ed aprile. Le bacche hanno una forma ovale allungata e maturano alla fine di maggio, inizio di giugno.   

La pianta ha delle proprietà salutistiche e per questo è molto conosciuta. La popolazione indigena giapponese “Ainu”, usava questa pianta e la definiva come “L’ elisir della vita” (Thompson, 2006). 

Le bacche di Haskap hanno un sapore unico, che ricorda sia il mirtillo che la mora ed hanno un profumo simile al vino. Per i giapponesi è un sapore molto ricercato. 

Le bacche contengono le vitamine C, E, le provitamine: A, B1, B2, B6, B9, P e i minerali: calcio, magnesio e potassio. 

I potenziali benefici sulla salute sono stati descritti dettagliatamente da H.P.V. Rupasinghe nella rivista “Journal of Functional Food” (maggio 2018): “Ci sono evidenze considerevoli che dimostrano le proprietà antiossidanti, cardioprotettive, anti-infiammatorie, neuroprotettive, antitumorali e antidiabetiche sia nei preparati C3G arricchiti con Haskap che  in quelli C3G senza arricchimento di Haskap e  sia in vitro che in vivo” 

Le proprietà salutistiche delle bacche Haskap sono state riconosciute dal Ministero della Salute Canadese che le ha aggiunte alla lista dei “Prodotti naturali benefici per la salute” come nuovo tipo di bacca con una capacità antiossidante elevata, in grado di neutralizzare i radicali liberi che danneggiano le cellule facendole invecchiare.


Queste “Superbacche” sono piene dei seguenti antiossidanti:

    antociani,
    acido clorogenico,
    luteolina,
    quercetina,
    catechina.

(Rupasinghe 2018)

Contengono anche iridoidi, raramente presenti nei frutti (Kucharska 2016).



LA NOSTRA STORIA   

I nostri nonni erano agricoltori, coltivavano frutti, fiori e verdure. Maggie ha passato la sua infanzia insieme alla nonna coltivando i campi, mentre Martin aiutava il nonno nell’organizzazione del raccolto e nella vendita dei prodotti. 

Dopo molti anni di esperienze lavorative in diverse imprese, i loro nipoti sono ritornati alle loro radici e nel 2014 hanno acquistato un terreno per iniziare l’avventura con le bacche di Haskap.

Il frutteto è stato piantato nel 2015 dopo un periodo di preparazione del terreno, di selezione delle piante e dopo la costruzione dell’impianto di irrigazione e la concimazione. 

La baccha di Haskap è un “superfrutto” ricco di polifenoli, specialmente di antociani, sostanza conosciuta per le sue proprietà salutistiche. Per massimizzare il contenuto collaboriamo strettamente con l’Università, ovvero la Facoltà di Scienze Alimentari, esaminando il loro livello durante ogni fase dell’evoluzione e lavorazione del prodotto. 

Coltiviamo Haskap in modo biologico perché crediamo che un tale tesoro possa solo essere coltivato in modo naturale, senza l’uso di agenti chimici. In questo modo vi offriamo frutti sani coltivati in un ambiente sano.

Può visitare il nostro frutteto sul sito www.nutracevit.com.