Jagoda kamczacka, haskap stanowi bogate źródło antocyjanów o silnych właściwościach przeciwzapalnych. Bakterie jelitowe wykorzystują je jako substraty do wytwarzania metabolitów o właściwościach bioaktywnych. Z kolei same antocyjany, pełnią rolę prebiotyków, regulując rozwój mikroflory jelitowej i zwiększając liczebność bakterii probiotycznych, takich jak Bifidobacterium i Akkermansia, które uważa się są związane z działaniem przeciwzapalnym.

W ciekawym badaniu zrobionym przez Kanadyjczyków użyto ekstraktu antocyjanów z haskap w postaci proszku. Następnie podawano go zwierzętom z ostrym zapaleniem jelita grubego osobno lub w połączeniu z probiotykami w wersji w mikrokapsułce lub bez.

Suplementacja ekstraktem antocyjanów, podawanym co ciekawe bez kapsułki i z probiotykami znacząco zmniejszyła nasilenie zapalenia jelita grubego i w tej grupie uzyskano najlepsze wyniki ze wszystkich 7 grup. Dieta je zawierająca hamowała narastanie poziomu markerów zapalenia w surowicy (interleukina (IL 6).

Obecność w pokarmie antocyjanów z haskap i probiotyków chroniła przed zapaleniem jelita grubego, prawdopodobnie poprzez łagodzenie zapalenia błony śluzowej. Wielokrotnie mamy pytania o nasz proszek BIOHASKAP Regeneration dlaczego nie jest w kapsułkach i to badanie pokazuje, że forma bezpośredniego spożycia ekstraktu antocyjanów z jagody w proszku daje najlepsze efekty przeciwzapalne. (K. V. Surangi Dharmawansa, Foods 2024)


Powrót do artykułów