Domowa granola

SKŁADNIKI
Składniki na granolę:
  • 100g płatków owsianych górskich
  • 50g płatków żytnich
  • 1 szklanka jagód (mrożonych lub świeżych)
  • 2 łyżki syropu z agawy
  • 3 łyżki wiórków kokosowych
  • Garść orzechów
  • Dodatkowo: suszone chipsy kokosowe i suszona jagoda kamczacka od BIOHASKAP

PRZYGOTOWANIE
Przygotowanie granoli:
Jagody rozmrażamy i miksujemy z syropem z agawy. Oba rodzaje płatków łączymy ze sobą w misce, dodajemy wiórki kokosowe oraz orzechy i mieszamy. Dodajemy zmiksowane jagody i mieszamy tak długo aż dokładnie pokryją nasze muesli. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni bez termoobiegu i wykładamy granolę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy na 20 minut, po pierwszych 10 minutach mieszamy, później co 5 minut, stale pilnując aby się nie spaliła. Po upływie 20 minut wyjmujemy blachę z piekarnika i dodajemy do płatków garść chipsów kokosowych oraz suszonych jagód kamczackich. Mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia (płatki po wyjęciu z piekarnika będą miękkie, dopiero jak przestygną zrobią się chrupiące). Gotową granolę możemy dodać do różnych deserów, jogurtów czy owsianek!

Przepis autorstwa:

@kos_artphoto (instagram):



Powrót do przepisów