Bananowe placuszki z jagodową polewą

SKŁADNIKI
Składniki na owsiankę:
  • 1 jajko
  • 1 duży dojrzały banan
  • Pół Szklanki mleka
  • Szklanka mąki
  • Słodzik według uznania
  • Łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na ozdoby:
  • 50g mrożonych truskawek
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • Łyżeczka proszku z jagody kamczackiej BIOHASKAP
  • Ulubione owoce (u mnie banan i truskawki)
  • Parę suszonych jagód kamczackich

Przygotowanie
Przygotowanie owsianki:
Banana rozgniatamy i mieszamy razem wszystkie składniki na płynną masę. Smażymy placuszki na rozgrzanej patelni (na małej ilości oleju lub masła).

Polewa: Smażymy zamrożone truskawki aż będą miały konsystencję “dżemu”. Czekamy aż wystygną, potem dodajemy 2 łyżki jogurtu naturalnego oraz łyżeczkę proszku z jagody kamczackiej (haskap). Składniki blendujemy na gładki sos.

Nałóżcie swoje placuszki na talerz, polejcie polewą i dodajcie owoce. Mmm pychotka!




Powrót do przepisów